КОМПАНИЯ

Сегодня, как и вчера, под знаком традиций.
И неповторимого аромата, который подарит остальным ингредиентам настоящий взлет качества: облагораживая их, даже в самых небольших количествах.

НАША ИСТОРИЯ

Компания “Fungo e tartufo” была основана в 1977 г., благодаря гениальной идее Марио Феррари, который полюбил волшебный мир трюфелей во время своих долгих прогулок по сельской местности региона Эмилия. Наша ремесленная компания производит гастрономические деликатесы и расположена в Травальято: благодаря неизменному усердию дочерей Марио — Моники и Вивианы — уникальные производственные секреты отца не только полностью сохранились, но и дополнились свежим взглядом на будущее, изучая самые новые оттенки вкуса.

Начиная с самых истоков, компания всегда бескомпромиссно настаивала на трех основных правилах: ингредиенты исключительно высочайшего качества, безграничная забота на каждом этапе производства и почти маниакальное внимание к клиентам и удовлетворению всех их потребностей…

НАША ЦЕЛЬ

Наша цель заключается в том, чтобы посредством ремесленных процедур, которые требуют длительную и сложную обработку, получить уникальный и крайне престижный продукт.
Семья Феррари проверяет и лично руководит производственным циклом продуктов, используя энергоэффективное оборудование из нержавеющей стали, которое обеспечивает самые высокие стандарты качества, в соответствии со всеми действующими санитарными нормами.

наши ремесленные продукты