Condimenti
al tartufo
Burro, sale, miele e olio al tartufo per insaporire i tuoi piatti.
I nostri condimenti vanno sempre usati a crudo o al più cotti solo leggermente
al fine di mantenere intatto il loro aroma.
Il burro al tartufo è ottimo per mantecare il riso a fine cottura.
Il tartufo che esalta i tuoi piatti
Olio al tartufo bianco
250 ml
Olio al tartufo bianco
55 ml
Olio al tartufo bianco
Bottiglia speciale, 40ml - 100 ml
Olio al tartufo nero di Norcia
55 ml - 250 ml
Olio al tartufo estivo
250 ml
Miele al tartufo
100 g - 40 g
Burro al tartufo estivo
250 g - 80 g
Burro al tartufo bianchetto
250 g - 80 g
Mosto di tartufo
250 g
Sale con tartufo
100 g
Insaporitore al tartufo
60 g
Farina al tartufo
200 g
Il nostro
burro al tartufo
Il burro al tartufo è ottimo per mantecare il riso a fine cottura. Basta cucinarlo come d’abitudine e una volta portato a cottura si aggiunge un cucchiaio di burro al tartufo fuori dal fuoco.
Può essere usato anche per insaporire sughi e ripieni o spalmato su delle bruschette.
L’olio al tartufo va utilizzato in piccole quantità, perché ha un profumo molto intenso e quindi un’alta resa.