Эти соусы можно намазать на поджаренный хлеб, или смешать с другими ингредиентами для приготовления аппетитных закусок. Соус также можно использовать, чтобы приготовить изысканное первое блюдо: подогрейте кусочек сливочного масла или немного оливкового масла со сливками или сыром рикотта, затем добавьте столовую ложку соуса: быстро все перемешиваем и вот соус уже готов! Его можно добавить в пасту, в ньокки или в равиоли.

Соусы также идеально сочетаются с яйцами и омлетами. Трюфельный соус можно также вылить прямо на пасту, добавив тертого сыра (лучше если у вас есть Пармезан), или намазать на тартинки и поджаренный хлеб.