Burger vegetale al tartufo
€19,00
Ingredients
Proteine del pisello (TPV), farina di lenticchie rosse, stabilizzante (metilcellulosa), farina di mais, verdure in polvere (cipolla, prezzemolo, aglio, paprika, barbabietola rossa), aromi naturali, polvere di tartufo 1%.
Use
Miscelare 320g di acqua fredda e 60g di olio E.V.O. e unire al preparato, mescolando fino ad ottenere un composto uniforme. Lasciare riposare l’impasto per 20 min in frigo (2-5°C). Formate i burger o le polpette delle dimensioni desiderate e cuocete sulla piastra o in padella.
Nutritional information
Energia kJ 1489 / kcal 353 – Grassi g 6,1 di cui acidi grassi saturi g 0,9 – Carboidrati g 17 di cui zuccheri g 1,3 – Proteine g 52 – Fibre g 12 – Sale g 3,9
Shelf life
24 mesi
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